Sylvaner

Sylvaner

Cépage rhénan et Danubien ancien il serait originaire de Transylvanie. Il représente aujourd'hui 7.5 % des surfaces. C'est un vin remarquablement frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et désaltérant, il accompagne avec bonheur les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.